Conseiller de vente en produits alimentaires
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En tant que conseiller de vente en produits alimentaires, vous accueillerez les clients, présenterez et recommanderez des produits, finaliserez les ventes et répondrez à toutes les questions des clients. Notre formation vous préparera à ce métier passionnant et à la satisfaction de la clientèle.
- Acquérir une maîtrise des compétences professionnelles dans le secteur du commerce et de la vente
- Développer ses compétences transversales en lien avec le métier
- S’adapter aux évolutions métiers en se spécialisant dans la vente en rayon alimentaire
- Valider les compétences professionnelles et transversales visées pour obtenir la validation partielle (CCP2) du titre professionnel Conseiller de vente
Prérequis généraux
- Niveau 3 (CAP, BEP)
- Bonne compréhension écrite et orale
- Bonne élocution
Exigences métier
- Accepter de travailler en horaires décalés et week-end
- Avoir le sens de l’organisation
- Être méthodologique
- Respecter les règles
- Avoir l’esprit d’équipe
- Avoir des qualités relationnelles
- Garantir une exécution rapide et de qualité
- Savoir s’adapter
-
Cette formation est conventionnée dans le cadre du Programme Régional de Formation pour l’Emploi IDF (PRFE) et vous permet d’acquérir les compétences attendues sur le marché du travail.
La durée est de 308 heures, incluant une période d'application en entreprise (70 heures).
Le planning des sessions à venir (dates et lieux) est communiqué lors des Informations Collectives.
Chaque session est composée de 8 à 10 personnes.
Dès réception de votre candidature, vous êtes contacté pour participer à une réunion d’information collective, passer des tests d’entrée en formation ainsi qu’un entretien individuel de motivation et de positionnement.
- Délais d’accès : 1 mois ou selon dispositif de financement
Formation accessible aux personnes en situation de handicap
Pour tout besoin spécifique nécessitant une adaptation de la formation, nous vous invitons à contacter le référent handicap : referent.handicap@envergure.eu
Contenu pédagogique
1- Développer ses compétences douces
- Connaissance de soi et affirmation de soi
- Savoir communiquer
- Travailler en groupe et en autonomie
- Compétences organisationnelles
- Compétences réflexives
2- Mobiliser les compétences clés du numérique
- Utiliser l’ordinateur au quotidien
- Utiliser internet et le mobile
- S’informer
- Etre actif sur les réseaux
- Protéger et maîtriser son identité numérique
- Développer son réseau professionnel
3- Booster son employabilité
- Se préparer
- Valoriser son profil
- S’entraîner
- S’engager
4- Sensibilisation à la transition écologique
- Les exigences environnementales de la transition écologique
- Les fondamentaux de la transition écologique
- Adopter une démarche écologique et éco citoyenne dans la vie quotidienne et professionnelle
5- Tronc commun commerce et distribution
- Découvrir l’environnement commercial
- Organiser le point de vente
- S’approprier les règles de sécurité des personnes et des biens
- Communiquer dans le cadre des activités professionnelles
- Réaliser des calculs commerciaux
- Savoir expliquer la législation commerciale
- Communiquer en anglais à visée professionnelle
6- CCP2 Améliorer l'expérience client dans un environnement omnicanal
- Représenter l’unité marchande et contribuer à la valorisation de son image
- Conseiller le client en conduisant l’entretien de vente
- Assurer le suivi de ses ventes
- Contribuer à la fidélisation en consolidant l’expérience client
7- Spécialisation rayon alimentaire
- S’approprier les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtriser la coupe de produits frais
- Maîtriser la cuisson des produits alimentaires
- Réaliser des plateaux de produits frais
8- Préparation à l'examen / dossier professionnel
- Construire son dossier professionnel
- Se préparer à la session de validation
Méthodes mobilisées
Salle de formation
Nous disposons d’une salle de formation équipée d’un vidéo projecteur ou d’un écran pour faciliter la diffusion de contenus visuels.
Ainsi, nos formateurs peuvent projeter des présentations, des vidéos ou des démonstrations en temps réel pour illustrer les propos et les rendre plus concrets.
Salle Informatique
Nous avons également une salle informatique équipée de logiciels tels que Word et Excel pour vous permettre de travailler sur des tâches spécifiques à ces outils.
Plateforme LMS
Le LMS de formation d’Envergure fonctionne sur le noyau Moodle, un système open source collaboratif en constante évolution depuis 1999. Développé avec l’expertise d’E’Learning Touch, une entreprise spécialisée à qui nous avons confié le développement, ce LMS respecte les normes Qualiopi, RGPD et WCAG. Les utilisateurs y retrouvent, dans leur espace personnalisé, l’ensemble des cours et activités conçus par notre équipe pédagogique. Grâce à une interface intuitive et des outils collaboratifs, nous favorisons un engagement accru et une expérience d’apprentissage sur-mesure.
Plateau technique dédié
Un plateau technique dédié permet de mettre en pratique les connaissances acquises lors de la formation, en s’entraînant sur des équipements professionnels.
Vous pourrez ainsi manipuler du matériel spécifique et vous exercer dans des conditions réelles.
Modalités
Modalités de suivi et d'accompagnement
Le formateur accompagne les travaux individuels et de groupe, évalue la compréhension en cours de formation, réalise les ajustements en termes d’individualisation.
Les outils de suivi et d’accompagnement :
- Feuilles de présences signées par demi-journée
- Évaluations en Cours de Formation tout au long du parcours
- Bilan intermédiaire
- Questionnaire de satisfaction
Modalités d'évaluation
- Contrôles de connaissances réguliers via des évaluations formatives et sommatives
- Exercices d’application
- Livret pédagogique
Profils des intervenants
Formateurs issus du secteur du commerce, de la vente et de la distribution.
Certification visée
- Titre Professionnel : Conseiller de vente – CCP 2
- Code : RNCP37098BC02
- Niveau de qualification : niveau 4
- Date d’enregistrement : 25/01/2023
- Date d’échéance de l’enregistrement : 25/01/2028
- Certificateur : Ministère du Travail du plein emploi et de l’insertion
Pour obtenir la certification partielle visée (CCP2), vous devez satisfaire aux épreuves prévues conformément au référentiel d’évaluation accessible sur ce site.
Le Titre professionnel Conseiller de Vente étant composé de deux CCP. Vous avez la possibilité de vous présenter au CCP1 restant à valider, dans la durée limite de validité du titre professionnel.
Retrouvez toutes les informations sur la certification, les équivalences et passerelles sur la fiche RNCP accessible directement sur le site France Compétences.
indicateurs
Nombre de candidats :
1 candidat formé en 2024
Réussite à la certification partielle :
100% (1 candidat présenté)
Insertion globale dans l’emploi* :
Au niveau national 5 apprenants sur 10 sont en emploi salarié 6 mois après leur sortie de formation
LES DEBOUCHÉS
Vous pourrez notamment travailler dans des grandes et moyennes surface alimentaires ou spécialisées, les grands magasins, les boutiques ainsi que les négoces interentreprises.
Plusieurs types d’emplois s’offrent à vous grâce à cette formation. Vous pourrez ainsi exercer les métiers suivant :
- Vendeur rayon alimentaire
- Vendeur expert / technique
- Vendeur conseil
- Conseiller de vente
suite de parcours
Suite à la formation, il est possible de poursuivre vers une formation de niveau 5 de type Bac+2 comme par exemple le Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande (RNCP37455)
Mise à jour : 11/03/2025